保存黃瓜的三種方法:
1.用籃子將黃瓜頭朝下蒂部朝上放在通風陰涼地方。
2.清洗黃瓜后放入盛有水和食鹽的大盆中,陰涼通風處保存。
3.用紙巾包裹黃瓜,再用保鮮膜或錫箔紙包裹,放在通風陰涼地方。這種方法可維持黃瓜水分,保鮮期可達半個月左右。注意不要放冰箱保存,否則溫度太低會使黃瓜發黑變蔫。
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