首先準備一個保鮮袋，將綠豆倒進密封的保鮮袋里面。
然后將保鮮袋里面多余的空氣排出來平躺再桌面上。準備一把小刀，用打火機烤一烤刀刃，讓它升溫變熱割掉保鮮袋的袋口。因為刀刃上有溫度，所以割過的塑料袋底部會融化緊緊粘在一起密封起來。這樣能防止綠豆受潮變壞。
最后把保鮮袋放進冰箱的冷凍室里面，放置2天拿出來保存就可以了。這樣可以利用低溫殺死綠豆里面的蟲卵，讓綠豆不生蟲。
