從營養角度來看，大小雞蛋的營養價值基本沒什麼區別，個頭大的雞蛋一般是產蛋很久的老母雞下的，而年輕的小母雞一般是下的小雞蛋，相對來說，年輕的小母雞被喂養的抗生素較少，買小雞蛋吃起來相對安全一些。

如果經濟條件好的朋友，還是建議買散養的土雞蛋，土雞一般是吃野菜和小蟲子長大的，產的蛋也比較有營養，所以很多人都喜歡買土雞蛋來吃。

對于喜歡吃煮雞蛋的朋友，也可以挑小的雞蛋，畢竟同樣的價格，可以多買幾個，早餐煮一個雞蛋，可以吃的久一點。