1、執行標準是否GB標準。GB簡答來說就是國家強制性標準，是得到國家標準機構認可的，這也是食品安全很重要的標準之一；

2、生產許可證編號。我們可以通過這個編號查詢到食品的詳細信息，如果沒有的話一定不要購買；

3、品質等級。一般大米被分成四個等級，一級是最好的，然后依次遞減，其實各等級之間價格差距并不大，所以建議挑選一級的，無論是袋裝米還是散裝米；