一：香煙保存法

只需要先將大蒜放在一個黑色的塑料袋里面，然后再袋子中放入兩根香煙，把袋口扎緊，放在陰涼處可以保存大蒜很長時間都不發芽。這是因為香煙中含有的煙堿，可以防止大蒜發芽腐爛。不僅如此，黑色塑料袋具有避光性，可以阻止大蒜發生光合作用，這樣大蒜就不容易發芽、變質了。

二：懸掛保存法

購買回家的大蒜，在頂部都是留有一點蒜梗的，我們用繩子將蒜梗一個個的扎緊，把大蒜都串聯在一起，然后再將串在一起的大蒜掛在家里的陽台就可以了。不過要注意的是，我們要將它放在陰涼通風的地方，一定不要能淋著雨。