經常下廚做飯的人都知道炒菜的時候動作幅度比較大，特別是加各種調料的時候，如果是左邊灶台炒菜，右邊在煲湯或者蒸東西的時候，在炒菜的過程中很容易碰到鍋中的高溫水蒸氣而燙傷自己，所以燃氣灶左邊灶台是不適合炒菜的，而且右邊灶台炒菜加各種調料也非常順手，完全不用擔心燙傷手了，右邊的空間也比較大。
