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炸過食物的剩油還能吃嗎?教你一妙招,老油立馬變「新油」,真棒!
2023/05/31

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1. 準備小碗和一些淀粉,淀粉和水的比例大概是1:1,攪拌均勻。

2. 加熱鍋中的剩油至三成熱,將調配好的粉糊倒進油鍋里面去,不要翻動它,等面糊炸成型。

3. 面糊吸附剩油里的食物殘渣,在炸好后會漂浮起來,撈出來即可。

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