首先，看草莓的形狀大小，自然成熟的草莓個頭一般都不大，形狀呈圓錐形，且大小均勻；而打了激素或膨大劑的草莓，個頭大且奇形怪狀。

其次，看顏色，自然成熟的草莓顏色從尖端開始變紅，而打了激素的草莓顏色呈深紅，十分均勻。

其三，聞味道，自然成熟的草莓有濃郁的果香味，而打了激素的草莓味道淡或沒有味道。

最后，看果肉，正常的草莓中間是實心的，兩邊的果肉比較紅，中間一部分是粉紅色或白色的，而打了激素的草莓果肉顏色過于鮮紅或有空腔。記住這四點，就能輕松識別「激素」草莓。