隔夜菜吃多了易致癌？專家：只有這「4種」隔夜菜不宜吃，其他隨便吃

隔夜菜吃多了易致癌？專家：只有這「4種」隔夜菜不宜吃，其他隨便吃

2023/06/07

五種不能吃的隔夜菜：

1.隔夜海鮮，易變質并產生肝腎有害物質。

2.隔夜綠葉菜，會生成致癌亞硝酸鹽。

3.隔夜銀耳和蘑菇易生成亞硝酸鹽。

4.隔夜鹵味易滋生細菌。

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