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切西瓜時,在西瓜上插一根筷子,好多人還不懂有啥用,早知道就好
2023/04/11

為什麼西瓜切的時候容易開裂?這是因為有些完全成熟的西瓜的皮比較薄,而且水分含量非常充足,西瓜皮和果肉之間存在一定「 張力」,用刀一切就會完全裂開了。

我們可以準備一根筷子,將筷子從西瓜瓜臍的位置插進去,將筷子插進去大概10CM左右的長度就可以了,然后把筷子慢慢拔出來就可以了。

西瓜中間形成一個「 空洞」,能夠釋放西瓜表皮的一些「 張力」,這樣我們用刀切西瓜的時候就不會開裂了,切出來的西瓜整齊又漂亮,也不會流汁了。

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