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吃了三十年的蓮藕才知道,「七孔」和「九孔」有區別,別再買錯了,早學會早受益
2023/06/03

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1.蓮藕的吃法有涼拌、清炒和燉湯,口感不同所以要選擇對應的七孔或九孔蓮藕。

2.七孔蓮藕淀粉多,適合燉湯或鹵著吃,口感粉粉的。九孔蓮藕淀粉少,適合清炒或涼拌,口感脆爽。

3.選購蓮藕應選擇新鮮的,最好帶點泥的,不要選擇表面干燥的。

(滑動下方查看更多妙招技巧)

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