蘋果營養美味，但如何挑選呢？以下是挑選蘋果的小技巧。

1、不要只看顏色，選擇紅里帶黃的，一般比純紅蘋果甜，水分充足口感好。

2、紋路清晰的蘋果非常甜，口感好。

3、蘋果硬代表有點酸，而略微軟的則有點甜。

4、光滑的表皮有些苦味，稍粗糙的則代表甜。

5、如果蘋果個頭和樣式相似，但重量不同，應該挑重的，因為含水量較高，口感更佳。以上小技巧可以幫助你選到口感良好，甜度適宜的蘋果。