1. 挑選黃里透紅的蘋果，看上去一絲一絲的紅，含水量充足，口感好；
2. 蘋果的條紋越多越好；
3. 選擇沒有「皺紋」的蘋果蒂，代表新鮮，相反則表示不新鮮；
4. 掂一掂蘋果的重量，越重代表含水量越多，味道更甜。
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