一、肉餡

在超市里買剁好的肉餡和餃子皮，我們不知道具體是什麼肉餡制成的，肉是否新鮮，肉是否干凈，也有可能是一些不良商家用邊角料或者是賣不出去的肉摻在一起打碎的，因此要吃餃子還是要買新鮮的肉自己剁肉餡。

二、包裝好的蔬菜

很多冷藏柜里有一盒盒包裝好的蔬菜，如果在封食物的時候，用手把保鮮膜都拉緊，會顯得非常的光滑有亮度，不注意看還以為什麼都沒有呢，其實都是保鮮膜的作用，被燈光一照就顯得特別漂亮！其實這些蔬菜已經不是特別的新鮮了，所以這樣的蔬菜炒好之后，不僅口感上差了很多，而且營養也大打折扣了。