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別再用鹽水洗花蛤了,教你一招,花蛤吐沙又快又干凈,先收藏了
2023/06/06

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【花蛤吐沙小技巧】

1)醋+辣椒+香油:將花蛤放入清水中,將辣椒拍一下,剁碎,放入花蛤中,再加入適量的醋,香油,這樣花蛤受到刺激就會吐沙,這樣的方法比較快速而且也很簡單

2)鹽+食用油:如果我們的時間比較充足的話,可以將花蛤放入清水中,然后再加入適量的鹽和食用油,靜置大約2-3小時左右,這樣花蛤也能吐干凈沙。

3)淘米水:將花蛤清洗干凈,然后放入淘米水中,水量要沒過花蛤,這樣大約15分鐘左右花蛤就會吐沙干凈。

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