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買芹菜時,選「粗的」還是「細的」?味道差別大,建議學會了再買
2023/05/19

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以下是挑選和保存芹菜的小妙招:

1. 挑選芹菜時,不要選擇根莖很粗的芹菜,因為這表明芹菜已經很老了。相反,選擇根莖比較細的芹菜,口感更清脆。 2. 葉柄應該是淡綠色的,如果是深綠色的,那麼芹菜的存放時間可能比較長。

3. 芹菜的葉子應該是自然的嫩綠色,而不是發黃的。

4. 聞一下芹菜的氣味,如果氣味很重,說明芹菜的存放時間很短,如果沒有味道,說明芹菜存放時間很長,最好不要購買。

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