1.食鹽保存法:在豬肉表面均勻抹上食鹽,有殺菌消毒的作用,放置陰涼通風處可以保存一個星期。
2.醬油保存法:把燒過的醬油倒在新鮮的豬肉里,有反腐保鮮的作用,保存時間長達2-3個月。
3.白酒保存法:在豬肉上均勻涂抹白酒,起到消毒殺菌和延長保質期的作用。
4.蜂蜜保鮮法:在豬肉上涂抹蜂蜜,可以讓肉更加香醇可口,也方便隨時取出煮。
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