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今天才知道，這種生姜不能買，菜販子也從來不吃，看完長知識了
2023/05/19
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1. 聞味道：好的生姜應該有辛辣味，但不應有刺鼻味。
2. 看表面：正常生姜表面顏色接近土黃色，顆粒明顯，皮有裂紋。
3. 捏一捏：新鮮生姜捏起來應該很硬飽滿，沒有褶皺。處理過的生姜則會發軟。
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