第一種菜：外紅里青的番茄不要買

一般自然成熟的番茄都是從內往外成熟的，一般都是里面更紅的。而外紅里青的番茄很可能是打了催熟劑的，不僅口感很差，吃起來還有點苦味，而且很有可能含有一些有毒的額「龍葵堿」。

第四種菜：泡發好的木耳不要買

木耳最好買干木耳自己回家泡發，而且木耳泡發的時候不能超過4小時，因為木耳長時間泡發會滋生大量的細菌，木耳會腐爛變質，這樣的木耳是含有細菌毒素的，所以超市泡發好的木耳最好不要買，我們很難保證它的泡發時間。