文章
生活妙招
預防妙招
常識科普
闢謠專區
    
常見的4種蔬菜,不焯水等于「吃毒」,最后一種經常被忽略,別再偷懶了
2023/06/08

ADVERTISEMENT

焯水是一種重要的烹飪技巧,可以使食材更易于炒熟和入味,去除不利于身體的物質,清洗掉表面的污垢和農藥殘留,去除異味和苦澀味。以下為焯水的幾個步驟和需要進行焯水的幾種蔬菜:

1.蕨菜—將蕨菜放入開水中煮,煮至變軟撈出;

2.香椿—先將香椿焯水,去除其中的硫氫化合物;

3.西蘭花—先將西蘭花放入開水中焯一下再用冷水沖洗干凈,可以去除其中的硫醇和表面的雜質;

4.菠菜—將菠菜放入開水中焯水,去除草酸。

(滑動下方查看更多妙招技巧)

ADVERTISEMENT

狗狗出現「5種反常行為」!要注意是牠真的開始老了
2024/02/23
自曝靠借錢交租!TVB長腿落選港姐入劇組拍戲,靠補習減輕經濟負擔
2024/02/23
讓狗子幫忙帶娃后,娃的畫風有點不太對勁了...
2024/02/23

ADVERTISEMENT

故意嚇狗子一跳看它什麼反應...沒想到大金毛居然會反擊!
2024/02/23
帶狗子去籃球賽,結果孩子跟人斗起了舞!
2024/02/23
如何挑選又香又甜的菠蘿?
2024/02/23
【香蕉吃法大全】便秘、口臭、減肥人士,每天一次~
2024/02/23
滿記甜品的全套配方,這個太贊了!(自己做,5塊錢管飽~)
2024/02/23
8個香體秘方,隨時隨地散發香味~
2024/02/23