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凍肉解凍,萬萬不可只用水泡!飯店廚師教我技巧,10分鐘就能解凍!
2023/06/13

快速解凍的小竅門

1.準備一盆清水,加入一些白醋,再加入一些食用鹽,把它攪拌均勻。食鹽和白醋可以讓冰塊加速融化,而且還可以去除肉的腥味,還有豬肉上面殘留的血水。

2.接著再把豬肉放進水里浸泡十分鐘,豬肉已經完全解凍了,冰塊也全部化開了,省時省力,方便快捷。

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