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凍肉解凍，萬萬不可只用水泡！飯店廚師教我技巧，10分鐘就能解凍！
2023/06/13

快速解凍的小竅門

1.準備一盆清水，加入一些白醋，再加入一些食用鹽，把它攪拌均勻。食鹽和白醋可以讓冰塊加速融化，而且還可以去除肉的腥味，還有豬肉上面殘留的血水。

2.接著再把豬肉放進水里浸泡十分鐘，豬肉已經完全解凍了，冰塊也全部化開了，省時省力，方便快捷。

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