1.保鮮袋保存法：把饅頭密封在一個保鮮袋中，每袋只裝2-3個饅頭，并放入冰箱中。
2.保濕保存法：準備一個大碗，加入適量熱水、食鹽和高度白酒，將需要保存的饅頭放在透氣的菜漏中，并用清水浸泡棉布，覆蓋在饅頭表面。每天需要確保棉布是濕潤的，這將使饅頭保存一個月而不發霉。
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