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泡發干香菇千萬別直接用清水泡,教你酒店不外傳小技巧,2分鐘泡開
2023/05/31

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正確的干香菇泡發方法

1. 清洗干香菇:在干香菇泡發之前,先用面粉清洗干香菇,去除表面的臟東西和雜草。

2. 加入白糖:在倒入清水之前,加入一些白糖可以加快泡發的速度。

3. 避免使用熱水:不要使用熱水或者開水來泡發干香菇,這樣會影響營養和口感。

正確的泡發方法可以讓泡發的干香菇均勻和干凈,適用于用來做菜。

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