1. 用溫水泡，先用涼水清洗干香菇，再用溫水浸泡一個小時；
2. 用鹽水泡，先混合食用鹽和清水，再倒入干香菇，浸泡一個小時后清洗；
3. 用溫水白糖泡，將干香菇和白糖與溫水混合浸泡12分鐘；
4. 用涼水白糖泡，先用干淀粉清洗干香菇，再用清水和白糖混合浸泡約1小時。
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